Lo que la mayoría de nosotros anhelamos por encima de todo es la ‘seguridad’, la sensación de que, por fin, estamos a salvo en la tierra. Ponemos nuestras esperanzas de seguridad en una variedad cambiante de objetivos: una relación feliz, una casa, niños, una buena profesión, respeto público, una cierta […]
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¿Sabías que aproximadamente el 83% de la población mexicana padece de intolerancia a la lactosa? La mayoría llegamos a una edad donde consumir lácteos nos puede traer malestares y síntomas que tienden afectar nuestra calidad de vida. Pero ¿qué es intolerancia a la lactosa? La lactosa es un tipo de […]
Cada año, aproximadamente 600 millones de personas se enferman a causa de afecciones transmitidas a través de los alimentos. Unas 420.000 de ellas, pierden la vida. La causa más común son las bacterias que proliferan en alimentos vencidos o mal conservados. Pueden causar infecciones gastrointestinales graves, que en algunos individuos […]
Aunque la idea de tomar el zumo de esta hortaliza pueda sonar extraño, es muy beneficioso para el sistema cardiovascular y ayuda a mejorar el funcionamiento del cerebro. Además, ¡es económico y delicioso! Un equipo de científicos de la Universidad de Exeter, en el Reino Unido, descubrió que el zumo […]
Si bien es utilizado a menudo sin receta médica para tratar la fiebre y el dolor, el paracetamol es un fármaco que podría causar serios daños a los organismos de algunas personas. También conocido como acetaminofeno, el paracetamol es un medicamento con propiedades analgésicas y antipiréticas. Es decir, es un […]
Varias investigaciones científicas han demostrado que la alimentación es capaz de prevenir varias enfermedades, desde las más leves hasta las más graves, pero ¿sabes cómo hacer tu dieta diaria más efectiva para mantener a tu corazón fuerte y libre de enfermedades? Muchos saben lo importante que es seguir una alimentación […]
Todos los dietistas coinciden en que los postres, tartas y masas dulces son perjudiciales para el organismo. La nutricionista Yulia Pigareva nos ayuda a descubrir cómo se puede reducir al máximo el daño que estos alimentos ocasionan a nuestra salud. La actitud negativa de los nutricionistas hacia estos alimentos se […]
Liudmila Denisenko, nutricionista miembro de la Asociación Nacional de Nutrición Clínica, nombró las razones de la necesidad de reponer la deficiencia en el cuerpo de un elemento químico muy importante para la vida humana: el magnesio. La experta, citada por Komsomolskaya Pravda, señala que el magnesio es utilizado por casi […]
Al momento de comprar todo lo que necesitas para una parrillada o asado, lo más recomendable es escoger las carnes al final. Y en caso de comprar carne de res, aves y mariscos, es mejor separarlas en bolsas individuales para evitar cruzar l a contaminación, advirtió el Centro de Control […]
Las zanahorias son uno de esos alimentos que no puede faltar en el hogar. Sin embargo, es común que al poco tiempo de comprarlas se pongan blandas y dejen de ser crujientes. Afortunadamente, hay trucos para evitar que desperdicies un vegetal que aporta muchísimos nutrientes. El problema de los desperdicios […]
